Suppen und Vorspeisen               

 

 

 

 

 

 

 

 

Curryrahmsuppe                                                   5,20

mit Nordseekrabben Sahnehaube                               

gerösteten Mandeln

                                                                                   

Wildkraftbrühe mit feinen Gemüsewürfeln             5,20

und Trüffelklößchen

 

Kleine Tasse Suppe                                                       3,20

 

 

 

 

 

 

 

Bruscetta Geröstetes Brot                                            3,90

mit Tomaten Oliven und Käse überbacken(1)

 

Gebackene Champignons Kräutercreme Baguette      3,90

 

Ofenkartoffel mit Sourcreme                                        3,80

 

Finger Food Platte

Frühlingsröllchen gebackene Champignons                   6,90

Mozzarellasticks Peperonisticks Baguette Sourcreme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                          Salate

 

 

Frischer Gurkensalat mit Dill                                  3,60

 

Gemischter Salatteller                                               4,50

 

Kleiner Beilagensalat                                             2,90              

                                                                                   

Salatteller Stadt Hamburg                                       € 10,90

Frische Salate der Saison Käsestreifen(1) gegrillte Hähnchenbrust Röstbrot und Kräutercreme

kleine Portion Salat Stadt Hamburg                      8,80

 

Gourmetteller                                                           € 11,90

Holsteiner Schinken mit Melone gegrillte Zucchini,

Tomate-Mozzarella Hähnchenspieß Scampi

Rindermedaillon und Oliven an Blattsalaten

mit Röstbrot und Kräutercreme(1,2)

 

Dressing wahlweise Himbeeressig-Dressing Joghurtdressing  American Dressing

 

 

 

 

 

                                  Vegetarisch 

 

 

Ofenkartoffel-Sourcreme                                            7,50

Frische Salatauswahl

 

 

Broccoli-Kartoffelgratin                                         8,50

mit Käse überbacken

 

 

 

 

 

 

                            Fischgerichte

 

                                                                        

Büsumer Krabben                                                12,90

mit Rührei und Bratkartoffeln(2,3)                              

 

Büsumer Krabben(3)                                                   12,70

an Kartoffelrösti mit Kräutercreme

Beilagensalat                                                             

                                                                           15,60 

Schollenfilets gebraten mit Dillsauce                       

Salzkartoffeln  und Gurkensalat

 

 

Rotbarschfilet gebraten mit Senfsamtsauce              € 15,60

Bratkartoffeln und Gurkensalat

 

 

 

 

                  Deftig lecker 

 

 

Currybratwurst                                                            5,90

mit hausgemachter Spezialsoße und Pommes frites(2)

 

Holsteiner Bauernfrühstück                                10,50

mit Gewürzgurke Rote Beete Salat und

 Schinkenwürfel(2)

 

Hausgemachtes Sauerfleisch                                  11,80

vom Schweinenacken

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln(2)

 

alle Gerichte mit einem ♥ servieren wir auf Wunsch als kleine Portion mit einem Preisnachlass von 2,50 Euro     

 

 

 

                       Fleischgerichte 

 

 

Roastbeef Kalt  rosa gebraten                                14,80

mit Remouladensoße

Bratkartoffeln und Beilagensalat(2)

 

 

Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken           12,90

 mit Rahmchampignons                                              

Bratkartoffeln und Beilagensalat(2)

 

 

Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken         11,50 Erbsen-Möhren a la creme Pommes Frites                       

                                                                                   

 

Hähnchenbrustfilet auf Currysoße                        13,20

mit Mandelbroccoli gebackener Pfirsich

und Kroketten

 

 

Schweinefiletspitzen                                                    12,50

in Champignonkräutersoße mit Kartoffelrösti

und Broccoliröschen

 

 

Rumpsteak 160g vom Grill                                       15,90

Kräuterbutter Ofenkartoffel mit Sourcreme

und Beilagensalat(2)

 

 

Rumpsteak 250g vom Grill                                          19,80

Kräuterbutter Grillgemüse und Champignons

mit deftigen Bratkartoffeln(2)

 

 

Grillteller                                                                   € 12,90

Drei Medaillons von Rind Schwein und Hähnchenbrust

Kräuterbutter Grillgemüse Pommes Frites

Grillteller serviert  mit Bratkartoffeln                             € 14,40 

 

 

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen:1 Farbstoff, 2 Nitrit Pökelsalz,

3 Konservierungsstoff, 4 Süßstoff 

Suppen

 

Karotten-Orangensuppe

mit Garnelenspieß und Zuchinistreifen

€   5,40

  Curryrahmsuppe                                                                                          

mit Nordseekrabben Sahnehaube und Mandeln

€   5,40

 

 

Vorspeisen

 

Bruscetta vegetarisch                                          

geröstetes Bauernbrot mit Tomaten Oliven und Parmesanspäne

€   4,90


Räucheraal auf Schwarzbrot

warmes Schnittlauchrührei

€   9,80

 

Ziegenfrischkäse mit Haselnußkruste

auf Rucolasalat Roggenbrot

€   8,90

 

Salate

 

Frischer Gurkensalat mit Dill

€   3,50

 

Kleiner Beilagensalat

€   3,50

 

Salatteller Stadt Hamburg

frische Salate der Saison gebackene Hähnchenbrust 

Apfel-Gurkensoße Baguette

€ 11,50

kleine Portion Salat Stadt Hamburg      

€   9,20

 

 

Vegetarisch

 

Flammkuchen

mit Kirschtomaten und Mozzarella

€   8,90

 

 

Fischgerichte

 

Pannfisch von Nordseekabeljau

Senf-Dillsoße und Bratkartoffeln(2)

€ 15,50

 

Frische Nordseekrabben

Schnittlauchrührei und Bratkartoffeln

€ 14,90

 

 

 

Hauptgerichte

 

Roastbeef vom Holsteiner Ochs   

Senf-Remoulade und Bratkartoffeln(2

€ 14,90 

 

Flammkuchen mit Parmaschinken

Zwiebeln und Sauerrahm(2)

€   8,90

 

Rumpsteak 200 Gramm                                                                     

von der Holsteiner Färse Kräuterbutter Speckbohnen Rosmarinkartoffeln

€ 19,50 

 

Wiener Back-Hendl                                                          

Entbeinte Brust und Keule paniert

in Butterschmalz kross geröstet Senf-Kräuterschmand

Bratkartoffeln und Gurkensalat(2)

€ 14,50

 

Currybratwurst 

mit hausgemachter Spezialsoße und Pommes Frites(2)

€    7,50

 

Holsteiner Sauerfleisch hausgemacht 

mit Senfremoulade Bratkartoffeln 

€ 13,50

 

 

Gerichte für Kinder

 

Backhendl als Finger Food mit Pommes Frites

€   5,90

 

Pfannkuchen mit Apfelmus

€   4,90

 

 

Wir Empfehlen

 

Hirschbraten

Pfifferlingssauce Rotkohl

Kartoffel- Pastinakenstampf                                                                     € 18,90

 

Der Stint ist da......